http://neimenggu.hteacher.net 2024-07-11 17:53 内蒙古教师招聘 [您的教师考试网]
要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。
在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，成功探究出食品的加工方式、包装方式、保存方式、食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
2.研究食品的配料及其作用
我先请同学们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。
同学们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢?
布置作业：让学生通过上网查找有关资料做深入的研究。
(四)我是最精明的消费者
首先，通过电脑播放一段摆满了各种各样食品的超市动画，让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生的购买欲。
其次，让学生运用了解到的有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品。当然，我会有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过期的食品放在购物架上，以此提高学生鉴别伪劣食品的能力及培养学生的自我保护意识。
最后，我要求学生根据下列情况来模拟购物：
1.一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京游玩两天。
2.星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给奶奶买些食物。
3.王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。
六、说板书设计
结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。
生产期，保质期，列表收集要记牢。
细观察，善比较，食用有效身体棒。
大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙!
我的说课到此结束，谢谢各位评委老师的聆听。
推荐阅读：
责任编辑：云云
公众号
视频号
小红书
小程序
APP
京ICP备16044424号-2京公网安备 11010802023064号 Copyright © 2001-2024 hteacher.net 北京中师华图文化发展有限公司 版权所有
